일상 속 행복 모음집

한 예능프로그램에서 배우 박솔미가 양배추 스테이크를 만들어 먹는 것을 우연히 보게 되었다. 그 후로 양배추 스테이크 맛이 어떨지 정말 궁금했었는데, 마침 장 보러 갔더니 양배추가 반통에 1,000원!! 스테이크 해먹을 때 필요한 모차렐라 치즈, 체다치즈도 같이 구매해보았다. 재료와 레시피가 정말 간단한데, 엄청 고급진 맛이 나서 놀랬다ㅎㅎ 재료 1. 양배추(이왕이면 온전한 한 통을 준비) 2. 소금, 후추 3. 버터 4. 모짜렐라치즈 5. 체다치즈 조리법 1. 깨끗이 씻은 양배추를 심을 포함하여 두께 3cm 정도로 잘라준다. TIP. 이때 양배추 심을 꼭 포함해야 함! 그렇지 않으면 잎이 다 흩어지기 때문에 스테이크처럼 굽기 어렵다. 나는 양배추 반통을 샀는데, 다음에 온전히 한통을 사서 만들어 먹어봐야..

겨울철 제철음식! 하면 떠오르는 매생이 굴국 매생이는 11월~5월까지 만나볼 수 있는 겨울철 제철음식으로 칼슘, 요오드, 철분 같은 미네랄이 풍부하기 때문에 1. 철 결핍성 빈혈에 좋다. 2. 뼈 건강에 도움이 된다. 3. 피부미용에 도움이 된다. 그리고 클로렐라 성분이 함유되어 있어 4. 항암효과가 있다. 또한, 숙취해소에 도움이 되는 아스파라긴산 성분이 콩나물에 비해 3배나 많아 5. 숙취해소에 도움이 된다. 굴에는 EPA라는 성분이 함유되어 있어서 1. 혈관 질환 개선 및 예방에 도움이 된다. 또한, 아연이 풍부하여 인슐린 분비를 촉진시켜주기 때문에 2. 당뇨 개선 효과가 있다. 그리고 타우린 성분이 풍부하여 4. 뇌기능 활성화시켜 치매 예방에도 탁월하다. 이처럼 영양만점인 재료로 간단하고 쉽게 끓..