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일상 속 행복 모음집

겨울철 제철음식! 하면 떠오르는 매생이 굴국 매생이는 11월~5월까지 만나볼 수 있는 겨울철 제철음식으로 칼슘, 요오드, 철분 같은 미네랄이 풍부하기 때문에 1. 철 결핍성 빈혈에 좋다. 2. 뼈 건강에 도움이 된다. 3. 피부미용에 도움이 된다. 그리고 클로렐라 성분이 함유되어 있어 4. 항암효과가 있다. 또한, 숙취해소에 도움이 되는 아스파라긴산 성분이 콩나물에 비해 3배나 많아 5. 숙취해소에 도움이 된다. 굴에는 EPA라는 성분이 함유되어 있어서 1. 혈관 질환 개선 및 예방에 도움이 된다. 또한, 아연이 풍부하여 인슐린 분비를 촉진시켜주기 때문에 2. 당뇨 개선 효과가 있다. 그리고 타우린 성분이 풍부하여 4. 뇌기능 활성화시켜 치매 예방에도 탁월하다. 이처럼 영양만점인 재료로 간단하고 쉽게 끓..
일상/요리
2022. 1. 25. 19:36